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通过对日本知名零售企业的超市门店、生鲜加工配送中心、物流配送中心、购物中心等深度参观、交流学习，洞悉零售业全体系，了解日本零售精细化管理的精髓。
伊藤洋华堂创立于1920年，总部位于东京都港区，作为7&I集团下围绕衣食住相关商品拓展经营的超市。目前，在日本国内已经拥有133家门店，在中国已开设了10家店铺。伊藤洋华堂同时还拥有大型购物中心【Ario】、家居中心的【Seven 家居中心】、生活型的折扣店【The Price】，根据所在商圈特性，推出适合的商业模式。伊藤洋华堂凭借标准化服务、精细化运营管理、自有品牌开发等诸项优势，入选世界500强排行榜。
相模原物流中心作为常温物流配送中心，为伊藤洋华堂位于东京都商圈的约100家门店提供配送服务，其中加工食品为9600种，日用品有3400种。平均库存数量约40万箱。为提高物流处理能力，节省人力，降低运营成本，提高相模原共配中心的自动化程度，在提升存储、分拣等作业效率的同时，引进了先进的自动化物流系统，商品托盘式自动仓库、箱（盒）式自动仓库入库用垂直输送机等先进设备，实现了多类商品的高速自动处理，成为信息化与自动化程度最高的综合性配送中心，大幅提高了仓储容量与作业效率。
日本针对不同肉品的食用方式不同，将产品在生鲜加工中心进行标准化深加工处理，形成各种各样琳琅满目盒装精分割肉品，配送到门店。卡斯美生鲜加工中心生产的生鲜商品约400个SKU，负责关东地区180家卡斯美超市的生鲜产品生配送。通过实际考察卡斯美的精肉加工中心，了解精肉加工到配送的整个流程，从原料进库、保存、深加工、包装、贴标签、分拣、到次日配送的全程标准化作业。生鲜加工中心的运营上，通过正确的温度管理、高效的自动机械化，自动化的订货信息处理，及严格的卫生管理，确保品质的同时，实现商品加工的标准化、高效化。
卡斯美超市以“区域紧密结合”作为主要概念，坚持将社区特色与客户生活方式完美结合的开店方针。从健康与安全的视角着眼出发以“食”为中心构建安心生活品质。针对新形势下超市的发展方向，卡斯美从2021年3月调整组织架构，启动新业态开发项目，创新卖场布局、商品结构、门店运营与顾客体验。使新业态为顾客提供新价值的同时，推进企业整体转型。
八百幸作为社区食品超市，门店分布在以埼玉县为中心的东京周边地区。现有门店159店，身为快乐饮食提案型超市，八百幸致力于打造为周边地区顾客提供感动和笑脸的门店，满足顾客的不同需求。八百幸食品超市的核心主题是追求“味道”、“鲜度”和打造菜单提案型商品组合以及优惠的价格。八百幸（YAOKO）是日本食品超市的代表之一，连续32年保持营收与利润双增长，其商品与门店策略一直备受业内关注。八百幸超市强化生鲜食品，包括蔬菜水果、鲜鱼、鲜肉和三味（熟食、寿司、面点），非常重视商品鲜度，认为鲜度＝美味。为保证商品新鲜，八百幸虽然采用总部集中采购的形式，但是食品的加工都是各门店自行加工，采用“个店主义”的管理手法来运营门店
LIFE是日本最大的连锁食品超市，LIFE的现阶段的发展方针是通过强化独有商品开发、积极投资新店、与亚马逊合作扩大线上销售以及推进数字化等策略，力求“摆脱同质化竞争”。2022年4月、日本最大食品连锁超市LIFE开设了最新旗舰店Central Square惠比寿店，探索超市4.0的发展方向。该店营业面积1765㎡，共经营19870个单品，预计年销售额42亿日元（约合人民币2.2亿元）。经营理念为区域消费者和美食家提供丰富选择的饮食花园，强调每天新变化，展现未来新价值。
东京的涉谷区是一个人气和信息高密度集中地活力街区。作为涉谷；涩谷Hikarie于2012年4月开业，涩谷Hikarie地上有34层，地下则有4层。地下3楼到地上5楼是东急百货店经营的"ShinQs"购物百货。约有40%的店铺是初次在日本设店，8楼是多功能厅和画廊等齐全的创意空间"8/"。此外，"8/"还继承了涩谷东京文化会馆的DNA，希望从这里创造出新的文化而命名。此外，还设有电影院等设施和高级写字间。利用涩谷优越的地理位置，成为了涩谷的新地标。
东急广场表参道原宿位于表参道原宿地区的中心地点神宫前交叉口，作为东急广场的旗舰店，突出“维我独有”“维此独有”的理念,聚集了27家特色商店。世界各地的购物商场千篇一律。业主为了提高租金、创造经济效益，更愿意选择雷同的设计方案，东急广场表参道原宿店则反其道而行之，是对传统商场设计模式的一次巨大颠覆。该项目的最大特色，是作为新世纪的购物中心，在建筑设计中随处都能感受到象征明治神宫的森林及表参道榉木的绿色环境。屋顶花园大概800平米，主题为【原宿森林】与STARBUCKS及澳大利亚的 餐厅「bills」相连，作为公共休息场所。开放的叠加状的广场，配有榉木及桂木，构成了大规模的屋顶绿化。为来访的客户提供了可休息的长椅及遮阳场所通过变化的造型来形成蜂巢的效果。
百货店的营业额普遍下降的今天，GINZA SIX的经营特色在于增加消费体验的乐趣，让家庭购物游，亲子购物游成为生活中不可替代的一部分。GINZA SIX 由曾经设计 MoMA 的日本著名建筑设计师谷口吉生负责，项目分为地面 13 层、地下 6 层，营业面积达到 4.7 万平方米。这里结合了店铺，办公事务所，空中花园以及银座唯一的观光巴士停靠站等一系列服务设施。进驻了241家国际品牌，其中包括121家旗舰店。GINZA SIX 最值得称道的地方在于整座商业设施可以视作当代艺术与日本传统文化的体验场所。还打造了一个面积为4000平米的屋顶花园，游客在上面可一览银座的城市景观，甚至能拍到地标建筑东京塔和晴空塔。成为银座最好玩的新地标。
| 日本贸易企业协会商务考察行程 | ||
| 日期 | 地点 | 活动内容 |
|---|---|---|
| 第一天 | 国内-⽇本东京 |
商业精英们在机场集合，办理登机手续，乘坐国际航班飞往⽇本东京。 下午：【参访】永旺超市及购物中心 |
| 第二天 | 东京 |
上午：【参访】7&i洋华堂践学：伊藤洋华堂、7&i的经营管理 下午：【参访】伊藤洋华堂相模原常温物流中心、伊藤洋华堂超市、购物中心、7-11便利店、银座商圈 |
| 第三天 | 东京 |
上午：【参访】永旺卡斯美生鲜加工配送中心 下午：【参访】卡斯美超市、八百幸超市、 LIFE超市、涩谷商圈 |
| 第四天 | 东京-御殿场 |
上午：【课程讲座】7-11便利店讲座 下午：【参访】横滨中华街、红砖仓库、御殿场奥特莱斯 |
| 第五天 | 富士山 |
上午：【文化体验】富士山 下午：【文化体验】忍野八海、河口湖之森 |
| 第六天 | 东京-国内 | 考察圆满结束，乘国际航班返回温暖的家 |
| * 行程可以根据客户要求进行调整， 如有变更以最终确认为准 | ||
商业精英们在机场集合，办理登机手续，乘坐国际航班飞往⽇本东京。
永旺是亚洲领先的综合零售及服务企业集团，有日本、中国、东南亚三大总部体制。主要以经营购物中心、综合零售业(综合百货超市、食品超市)为主，还从事专卖店、金融服务、物业服务、便利店等业务。
伊藤洋华堂创立于1920年，总部位于东京都港区，作为7&I集团下围绕衣食住相关商品拓展经营的超市。目前，在日本国内已经拥有133家门店，在中国已开设了10家店铺。伊藤洋华堂同时还拥有大型购物中心【Ario】、家居中心的【Seven 家居中心】、生活型的折扣店【The Price】，根据所在商圈特性，推出适合的商业模式。伊藤洋华堂凭借标准化服务、精细化运营管理、自有品牌开发等诸项优势，入选世界500强排行榜。
相模原物流中心作为常温物流配送中心，为伊藤洋华堂位于东京都商圈的约100家门店提供配送服务，其中加工食品为9600种，日用品有3400种。平均库存数量约40万箱。为提高物流处理能力，节省人力，降低运营成本，提高相模原共配中心的自动化程度，在提升存储、分拣等作业效率的同时，引进了先进的自动化物流系统，商品托盘式自动仓库、箱（盒）式自动仓库入库用垂直输送机等先进设备，实现了多类商品的高速自动处理，成为信息化与自动化程度最高的综合性配送中心，大幅提高了仓储容量与作业效率。
参观伊藤洋华堂超市、购物中心、7-11便利店
百货店的营业额普遍下降的今天，GINZA SIX的经营特色在于增加消费体验的乐趣，让家庭购物游，亲子购物游成为生活中不可替代的一部分。GINZA SIX 由曾经设计 MoMA 的日本著名建筑设计师谷口吉生负责，项目分为地面 13 层、地下 6 层，营业面积达到 4.7 万平方米。这里结合了店铺，办公事务所，空中花园以及银座唯一的观光巴士停靠站等一系列服务设施。进驻了241家国际品牌，其中包括121家旗舰店。GINZA SIX 最值得称道的地方在于整座商业设施可以视作当代艺术与日本传统文化的体验场所。还打造了一个面积为4000平米的屋顶花园，游客在上面可一览银座的城市景观，甚至能拍到地标建筑东京塔和晴空塔。成为银座最好玩的新地标。
日本针对不同肉品的食用方式不同，将产品在生鲜加工中心进行标准化深加工处理，形成各种各样琳琅满目盒装精分割肉品，配送到门店。卡斯美生鲜加工中心生产的生鲜商品约400个SKU，负责关东地区180家卡斯美超市的生鲜产品生配送。通过实际考察卡斯美的精肉加工中心，了解精肉加工到配送的整个流程，从原料进库、保存、深加工、包装、贴标签、分拣、到次日配送的全程标准化作业。生鲜加工中心的运营上，通过正确的温度管理、高效的自动机械化，自动化的订货信息处理，及严格的卫生管理，确保品质的同时，实现商品加工的标准化、高效化。
参观卡斯美超市、八百幸超市、 LIFE超市
涩谷商圈考察（重点考察东急广场表参道原宿店、涉谷HIKARIE购物中心）
特邀教授：碓井诚
横滨中华街是日本最大的唐人街。这片区域面积约 500 平方米，约有 500 家中式商铺和餐厅，所以留好时间，来这里享受一顿饕餮盛宴，体验无穷乐趣！
横滨红砖仓库为横滨湾的主要景点之一。这座仓库原为横滨的主要货物集散地，今日俨然成为了一处经营得有声有色的当地社区文化中心。
御殿场市就位于富士山下。日本最热门的奥特莱斯购物中心、野生动物园以及无与伦比富士山景致都在这里，所以如果造访富士地区，一定不要错过这里。
富士山是日本精神、文化的经典象征之一，在日本人的心中是一座蕴含着自然魅力，优美、庄严的神山。自古以来一直是日本文学者讴歌的主题，同时也是日本人崇敬的圣地，是日本民俗宗教的一部分。富士山山体呈圆锥状，山顶长年积雪。富士山山麓周围，分布着五个淡水湖，统称“富士五湖“。
忍野八海是日本山梨县山中湖和河口湖之间忍野村的涌泉群。因为错落有致地散布着八个清泉，“忍野八海”故而得名且名扬四方。据说忍野八海在1200年前就有了，是富士山融化的雪水经流经地层过滤而成的八个清澈的淡泉水：御釜池、底无池、铫子池、浊池、涌池、镜池、菖蒲池和出口池。
河口湖八音盒之森美术馆体验~河口湖八音盒之森美术馆体验~河口湖八音盒之森美术馆体验~河口湖八音盒之森美术馆体验~
能看到富士山的美术馆能看到富士山的美术馆能看到富士山的美术馆能看到富士山的美术馆
考察圆满结束，搭乘国际航班返回中国。结束愉快的考察之旅。
大型巴士的可乘坐人数达28-50人左右，适用于长途移动到旅游景点，住宿旅游时会有好处。因为有2～3个贯通型的行李箱，对于体大规模的公司职员考察等行李多的情况也可以十分放心。
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